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Culinária

Quiche salgado

Ingredientes Massa 1 xícara de chá de farinha de trigo 1 pitada de sal 1 pitada de açúcar 1/2 xícara de chá de manteiga 1 ovo Recheio 2 xícaras de chá de bacon sem gordura em cubinhos 1 colher de chá de óleo 1 pacote pequeno de queijo parmesão ralado 1 xícara de queijo parto

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Minibolo

Ingredientes 3 ovos 3/4 xícara (chá) de leite 2 colheres (sopa) de margarina 1 embalagem de gelatina de limão 1 embalagem de bolo de sabor de laranja Forminhas de papel nº 2 Decoração Granulado colorido Chocolate ao leite picado (opcional) Modo de Preparo Espalhe as forminhas de papel em uma assadeira grande deixando espaço entre

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Abacaxi gelado

Ingredientes 1 abacaxi em cubos 5 copos de água 3 xícaras de chá de açúcar 2 pacotes de gelatina sabor abacaxi 1 caixinha de creme de leite Modo de Preparo Leve ao fogo o abacaxi, a água e o açúcar e ferva por 20 minutos. Apaga o fogo e misture a gelatina, deixe esfriar e

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Frango frito

Ingredientes 1 frango de tamanho médio Sal a gosto 3 dentes de alho amassados Sucos de 1 limão 1 lata de óleo Modo de Preparo Tempere o frango inteiro com o sal, o alho e o suco do limão e reserve por 1 hora. Em uma panela de pressão, coloque o óleo e deixe esquentar

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Pamonha com queijo

Ingredientes 10 espigas de milho (nem seca, nem verde, com a palha); 01 kg de açúcar; 03 colheres de sopa de manteiga; 01 colher de sopa de sal; 01 queijo minas (cortado em retângulos médios). Utensílios 01 panela grande com água; 01 tabuleiro 01 bacia grande; Liquidificador; Peneira de ferro grossa; Elástico de dinheiro. Modo

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Bolacha de nata

Ingredientes 1 xícara de nata 1 pitada de sal 2 ovos 6 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de fermento em pó 4 xícaras de trigo Modo de Preparo Faça uma massa com todos os ingredientes. Unte a forma com óleo. Corte a massa em pedaços pequenos, asse até dourar (é rapidinho). Sirva quente

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Rosca de polvilho azedo

Ingredientes 2 copos de polvilho azedo 1 gema 1/2 copo de azeite 1/2 copo de leite Sal a gosto 1/2 copo de água quente Modo de Preparo Misture todos os ingredientes em uma tigela e por último acrescente a água quente. Bata até formar uma massa homogênea, coloque a massa dentro de um saco plástico

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Salada de Natal

Ingredientes 1 tender defumado 1/2 lata de abacaxi em calda 1 lata de creme de leite sem soro 2 maçãs verdes sem casca picadas 200 g de passas sem semente 1 vidro de maionese pequeno 1 cebola bem picadinha Salsa a gosto Modo de Preparo Retirar a pele do tender e desfiar. Picar o abacaxi

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Vaca atolada

Ingredientes 1 costela bovina média 1 cebola grande picada 8 dentes de alho Salsinha Sal a gosto 1 kg de mandioca pré-cozida sem sal Modo de Preparo Tempere a costela com a cebola, alho e sal. Leve ao fogo na panela de pressão, por aproximadamente 30 minutos. Enquanto isso descasque a mandioca, corte em cubos

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