Culinária

Ingredientes 1/2 kg de além 1/2 kg de costela 150 g de sebo/gordura da costela queijo muçarela ou cheddar fatiado pão de hambúrguer ou de sal Maionese 1 ovo 1/2 limão sal a gosto cheiro-verde a gosto óleo de soja para dar o ponto Modo de Preparo Moa o acém, a costela e o sebo

Ingredientes 3 limões tahiti 3 limões cravo 3 limões siciliano 1 pernil desossado (cerca de 3 quilos) 3 colheres (sopa) de manteiga meia colher (chá) de pimenta-do-reino moída meia colher (chá) de louro em pó 5 dentes de alho amassados 4 tabletes de caldo Costela de Porco 1 colher (sopa) de farinha de trigo 2

Ingredientes 1/2 kg de peito de frango em tiras 1 lata de creme de leite molho shoyu a gosto 1 colher de catchup mostarda a gosto 1/2 cebola ralada 1 colher de manteiga orégano a gosto sal a gosto Modo de Preparo Fritar a cebola na manteiga até dourar. Acrescentar o frango e deixar fritar

Ingredientes 1 coxa de peru 4 dentes de alho amassado 1 colher de sopa de orégano 1 folha de louro Sal e pimenta a gosto 1 xícara de vinho rosé 50 g de margarina Molho 4 maçãs 2 colheres de sopa de limão 1 colher de sopa de margarina 1 colher de sopa de cebola

Ingredientes 1 peito de frango e temperado a gosto 1 lata de creme de leite 1 lata de milho verde escorrido 1 copo de requeijão cremoso 1 lata de molho de tomate 100 gramas de muçarela Modo de Preparo Em uma panela refogue o peito de frango (cozido e desfiado) com a lata de molho

Ingredientes Massa 4 colheres de sopa de manteiga 1 cebola média picadinha 2 tabletes de caldo de galinha Cheiro verde e pimenta de cheiro a gosto 1 l de leite 450 g de farinha de trigo (minha preferência é a sol) Recheio Ovinhos de codorna cozidos, descascados e escorridos em papel toalha Modo de Preparo

Ingredientes 500 ml de leite 500 ml de água 1 copo americano de fubá de milho pré-cozido 4 colheres de manteiga Sal a gosto Molho de sua preferência Modo de Preparo Coloque o leite e a água para aquecer. Quando estiver fervendo, adicione o fubá lentamente. Mexa sem parar até que forme um pasta bem

Ingredientes 1 kg de costela de porco Tempero a gosto Molho barbecue 1 xícara de açúcar mascavo 1 xícara de molho de tomate 1/2 xícara de molho inglês Modo de Preparo Adicione o açúcar mascavo em uma panela. Mexa até derreter, coloque o molho de tomate e o molho inglês. Misture até ficar em ponto

Ingredientes Cebola Cenoura Pimentão Vagem Abóbora japonesa Batata doce Ervilha torta Berinjela japonesa Couve flor Brócolis Camarão grande Massa 4 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 unidade de ovo 1 litro água gelada Molho 2 xícaras (chá) de caldo de peixe ½ xícara de chá de shoyu ½ xícara de chá de sakê mirim

Ingredientes 1 xícara de chá de arroz lavado e escorrido 1 lata de milho verde 1 tablete de caldo de carne 2 colheres de sopa de manteiga 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado 50 g de azeitonas pretas sem caroço 200 g de peito de peru picado Modo de Preparo Coloque a manteiga,