Culinária

Ingredientes 500 g de feijão carioquinha 1 gomo de linguiça calabresa defumada sem pele metade cortada em cubinho e outra metade cortada em rodelas 1 cebola grande picada 1/2 colher de sopa de alho amassado 1/2 sachê de molho de tomate 2 caldo de costelinha de porco 1/2 folha de louro 1 cenoura média Sal

Ingredientes 6 colheres de sopa chocolate em pó 1 colher chá maisena 5 copos leite Modo de Preparo Coloque tudo em uma panela. Mexa até ficar com um ponto digamos cremoso. Coloque em uma xícara ou copo. Sirva. Dicas do cheff Se preferir coloque em uma garrafa térmica para ficar bem quente. Conte-nos como ficou

Ingredientes 1 peito de frango 200 g de lingüiça calabresa 1 xícara de palmito picado 1/2 xícara purê de tomate 2 tabletes de caldo de galinha dissolvidos em 3 xícaras de água 1 xícara e 1/2 de arroz lavado e escorrido 4 colheres de sopa de óleo ou azeite Modo de Preparo Na panela de

Ingredientes 2 tomates médios sem sementes 1 pimenta dedo-de-moça média folhas de 1/2 maço médio de coentro 1 abacate médio 1 cebola média picada suco de 1 limão médio 3 colheres (sopa) de azeite de oliva sal a gosto Modo de Preparo Pique os tomates em cubos pequenos. Abra a pimenta ao meio, retire as

Ingredientes 2 xícaras (chá) de água 4 xícaras (chá) de açúcar 1 coco ralado grosso Modo de Preparo Em uma panela, acrescente a água e o açúcar. Faça uma calda em ponto de fio (não mexer a calda, para não açucarar). Coloque o coco e mexa até desgrudar do fundo da panela, em fogo alto.

Ingredientes 1 copo de óleo  2 copos de leite 1 copo de água 2 ovos 1 pitada de sal 7 colheres de açúcar 2 colheres bem cheia de fermento biológico Farinha até dar o ponto (mais ou menos 1 kg e meio) Cobertura 1 lata de leite condensado Coco ralado Modo de Preparo Colocar todos

Ingredientes 2 ovos 2 limões espremidos como suco 2 xícaras de farinha de trigo 2 xícara de açúcar 1 xícara de leite 1 colher de sopa de fermento em pó Modo de Preparo Na batedeira ou até mesmo a mão, junte os ovos e o açúcar e bata bem. Depois, adicione o leite e o

Ingredientes 1 xícara de arroz cozido 1 xícara de leite integral 1 caixa de leite condensado 1 colher de manteiga 1 coco ralado 1 caixa de creme de leite canela em pó ou coco queimado ralado para polvilhar (opcional) Modo de Preparo Cozinhe uma xícara de arroz em 3 xícaras de água com um pouco

Ingredientes: 300g de file mignon cortados filetes 6 dentes de alho picados 1 cebola picada Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 caixas de creme de leite 1 copo de água (tipo americano) 1 tablete de caldo de carne 1 lata de molho de tomate 4 colheres de mostarda 6 colheres de catchup 1 fio de

Ingredientes 1 peça de file mignon 1 lata de creme de leite 1 maço de salsinha 2 caldos de carne ou picanha Manteiga para untar a carne Modo de Preparo Mergulhe o filé na manteiga e coloque para dourar em uma panela antiaderente, mais ou menos 15 minutos de cada lado. Retire, faça cortes de