Culinária

Ingredientes 150 gramas de trigo para quibe Meio copo tipo americano de água Fio de óleo Meia cebola picada 500 gramas de carne moída 2 colheres de café de sal 1 maço de hortelã picada, somente as folhas Sal a gosto Meia cebola ralada Óleo para fritura Modo de Preparo Numa tigela coloque o trigo

Ingredientes 3 ovos 1 caixa de leite condensado 1 caixa de creme de leite 1 xícara de chocolate em pó 1 colher de manteiga 1 xícara de leite Modo de preparo Bata tudo no liquidificador. Se quiser peneirar as gemas pra evitar cheiro de ovo, pode viu? Despeje numa forma untada com manteiga e leve

Ingredientes 1 kg de mandioca cozida 1 lata de creme de leite com soro 2 colheres de margarina 1/2 kg de carne-seca dessalgada e cozida 1 cebola média picadinha 4 dentes de alho esmagados 2 tomates sem casca e picados sal e pimenta a gosto queijo ralado a gosto Modo de preparo Esprema a mandioca

Ingredientes 1 unidade de abacaxi 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 5 copos de água 3 xícaras (chá) de açúcar 2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi Modo de Preparo Descasque o abacaxi e corte em cubinhos coloque em uma panela com a água e açúcar e deixe ferver por uns

Ingredientes 400 gramas de couve-flor cozida 1 colher chá de sal pimenta do reino a gosto Noz moscada a gosto 4 ovos 2 xícara de farinha de aveia ou outra sem glúten 1 cebola picada 1 dente de alho 1 cenoura ralada Frango desfiado 2 Tomates picados ou tomatinho cereja a gosto Salsinha a gosto

Ingredientes 2 latas de leite condensado 1/2 xícara de limão espremido (suco) 200 ml de creme de leite Modo de preparo Bata tudo no liquidificador por 4 minutos. Ingredientes para o ganache 300 gramas de chocolate amargo derretido + 500 ml de creme de leite. Misture bem os dois. Montagem Em uma travessa monte o

Ingredientes 1 kg de carne de sua preferência 1 tablete de manteiga de leite 10 dentes de alho 1 (colher de chá) de pimenta calabresa 4 colheres (sopa) de sal grosso 1/2 kg macaxeira Modo de preparo Espalhe os dentes de alho na picanha inteira, tempere-a com sal grosso e coloque de forme amassada por

Ingredientes 1 copo americano de leite 3 dentes de alho 1 pitada de sal 1 pitada de sazon Óleo ou azeite (de preferência) Modo de preparo Junte o 4 primeiros itens tudo no liquidificador e bata em velocidade média, despeje o óleo ou azeite em fio. Enquanto está batendo até tornar-se ponto de creme. Dicas

Ingredientes 500 gramas de mandioca 2 tomates 2 cebolas grandes 500 gramas de peito de frango 1 caldo de galinha cheiro-verde 1 extrato de tomate pequeno 1 lata de milho verde Modo de preparo Cozinhe mandioca, com água e sal. Cozinhe o peito de frango e desfie após cozidos. Em um liquidificador, bata a mandioca,

Ingredientes 500 gramas de macarrão de sua preferência 250 gramas de bacon 1 caixa ou lata de creme de leite 50 gramas de queijo ralado 2 ovos Sal a gosto Modo de Preparo Corte os bacons em cubos pequenos e frite-os, após fritos, adicione o creme de leite e reserve Coloque o macarrão para cozinhar