Culinária

Ingredientes  Massa 6 batatas grandes 1 e 1/2 cebolas ralada 2 colher de margarina ou manteiga 6 colheres de requeijão sal a gosto Recheio 1 kg de peito de frango desfiado 1 sache de extrato de tomate 1/2 caixa de creme de leite 200 gramas de muçarela ralada sal, cebola, pimenta-do-reino a gosto Modo de

Ingredientes 500 gramas de cortes de frango (sobrecoxas e coxas) 2 cubos de caldo de frango 200 ml de água fervente 1 batata grande cortada em cubinhos 200 gramas de mandioca cortada em cubos 1 lata de milho verde sem o caldo Salsinha picada a gosto 1 colher (sopa) de óleo Modo de Preparo Em

Ingredientes 1 kg e 1/2 de feijão preto 200 g de costelinha salgada 200 g de costelinha defumada 300 g de bacon 300 g de paio 2 pés de porco salgados 2 orelhas de porco salgadas 1 focinho de porco salgado 1 rabo de porco salgado 300 g de pele de porco salgada 100 ml

Ingredientes 1 kg de filé de peixe pode ser merluza, cação 1 caixa de extrato de tomate 200 ml de leite de coco 200 gramas de requeijão Sal, suco de limão e pimenta do reino a gosto Azeite, queijo ralado Modo de Preparo Tempere os filés com sal, limão e pimenta a gosto e reserve.

Ingredientes 1/2 pacote de macarrão 1 cebola grande picada 2 dente de alho picado 3 colheres de sopa de margarina 1 lata kitut cortado em cubinhos 1 litro de leite 3 colheres de maizena 3 ovos Tempero 1 caldo de galinha metade de uma noz moscada ralada 1 colher de chá rasa de cominho em

Ingredientes 1 pacote de pudim diet sabor chocolate 2 xícaras de leite desnatado 1 xícara de ricota 2 colheres de sopa de cacau em pó 2 colheres de sopa de adoçante tipo forno e fogão 1 colher de chá de café solúvel (opcional) Modo de Preparo Leve o pudim com o leite ao fogo e

Ingredientes 1 kg de bacalhau 1 kg de batata 1 gema salsa picados a gosto cebolinha picados a gosto 2 dentes de alho amassado 2 colheres (sopa) de farinha de mesa 5 colheres (sopa) de azeite sal a gosto papel toalha Modo de Preparo Dessalgue o bacalhau, cozinhe e desfie, reserve para esfriar. Enquanto isso

Ingredientes 3 copos de arroz refogado em alho cozido 3 dentes de alho 3 colheres de azeite 1 cabeça de brócolis fresco 20 gramas de bicabornato de sódio 3 litros água fervente Sal a gosto Modo de Preparo Limpe o brócolis descascando os talos. Aproveite talos e folhas, cozinhe o brócolis na água com sal

Ingredientes 500 gramas de carne moída Molho de tomate pronto 1 cebola 3 dentes de alho Sal a gosto Orégano a gosto 1 xícara de chá de farinha de trigo Modo de Preparo Tempere a carne moída com o alho, a cebola, o sal e o orégano. Junte a farinha de trigo à massa, e

Ingredientes 1/4 xícara (chá) de margarina 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar 3 ovos 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite 2 colheres (chá) de fermento em pó Calda 1 xícara (chá) de açúcar 1 abacaxi descascado e cortado em fatias 2 xícaras (chá) de água com 1/2 xícara (chá) de açúcar (opcional) 2