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Culinária

Macarronada Rápida

Ingredientes 1 kg macarrão parafuso ou pene 1 caixa creme de leite 2 cebola medias 2 xícaras cebolinha verde 2 colheres extrato tomate 1/2 kg carne moída ou frango picado os cubos 200 g de mozarela ralado 4 colheres de sopa de óleo Tempero a gosto Modo de Preparo Coloque o macarrão para cozinhar na

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Churrasco de carneiro

Ingredientes 5 kg de carneiro sal a gosto 5 dentes alho 5 pimentas vermelhas pimenta-do-reino a gosto 5 colheres de grill 5 limões cravo grandes 1 copo de vinagre 1 copos de água 1 copos de vinho branco seco óleo a gosto 1 pitada de noz-moscada 5 folhas de louro Modo de Preparo Misture tudo

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Pernil de carneiro assado

Ingredientes 2 peças de pernil de carneiro 6 cabeças de alho 2 limões Pimenta-do-Reino Sal Modo de Preparo Lave bem o carneiro e faça furos ou cortes leves com a faca. Espremer os 2 limões, cortar os alhos bem miudinhos, colocar pimenta-do-reino e sal. Coloque o pernil em um recipiente junto com a marinada, misture

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Suco de cenoura

Ingredientes 4 cenouras 1 casca de laranja 1 copo de suco de limão 3 colheres de açúcar Modo de Preparo Bata no liquidificador as cenouras e a casca de laranja. Coe e misture com o suco de limão e o açúcar e 4 l de água. Dicas do Cheff Quer dar uma acelerada no metabolismo,

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Batida de caju

Ingredientes 1 lata de leite moça 1 lata de suco de caju (usando a mesma medida da lata de leite moça) 1/2 lata de água Cubos de gelo Modo de Preparo Bater no liquidificador todos os ingredientes juntamente com o gelo, a seguir servir. Enfeite com rodelas de caju (opcional) Rende 1 litro. Dicas do

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Batata-doce à mineira

Ingredientes 1 kg de batata-doce 1 cebola picada 3 colheres de óleo 2 tomates sem pele e sem sementes picados 1 colher de salsinha picada 2 cubinhos de caldo de galinha 1 xícara de queijo ralado grosso Modo de Preparo Cozinhe bem a batata com casca até ficar macia. Depois descasque e corte em rodelas

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Estrogonofe leve de frango

Ingredientes 1 peito de frango cortado em cubinhos 2 colheres de mostarda 4 colheres cheia de molho de tomate 2 colheres de margarina light 2 potes de iogurte natural desnatado sal, cebola e temperos a gosto Modo de Preparo Refogue o frango na margarina, com sal, cebola e os temperos até ficarem douradinhos. Em seguida

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Chocolate quente cremoso

Ingredientes 2 xícaras de leite 1 colher de amido de milho 3 colheres de chocolate em pó 4 colheres de açúcar 1 canela em pau 1 caixinha de creme de leite Modo de Preparo Em um liquidificador, bata o leite, o amido de milho, o chocolate em pó e o açúcar por aproximadamente 2 minutos.

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