Culinária

Imgredientes 180 gramas de chocolate meio amargo 45 gramas de manteiga 6 gemas 6 claras de ovo 80 gramas de açúcar 150 gramas de açúcar Modo de preparo Para o bolo deve-se colocar 180 gramas de chocolate meio amargo em banho maria com 45 gramas de manteiga. Por outro lado, bata 6 gemas com 80

Ingredientes 300 gramas de arroz 500 gramas de coxão mole num só pedaço 1 cebola 1 cenoura 4 tomates maduros sem semente 3 dentes de alho 2 colheres (sopa) de óleo 150 gramas de lingüiça 2 colheres de manteiga ou margarina 300 gramas de mussarela cortado em cubinhos 2 ovos 50 gramas de queijo parmesão

Ingredientes ½ xícara de açúcar 5 colheres de água 5 bananas nanica em rodelinhas finas Creme 5 colheres de sopa de amido de milho 4 xícaras de leite 1 lata de leite condensado 2 gemas 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de sopa de essência de baunilha Cobertura 1 xícara de açúcar 2

Ingredientes Almôndega 500 gramas de carne moída 2 dentes de alho amassados 1/2 cebola picada ou ralada 1 ovo 1/2 xícara de chá de farinha de trigo sal a gosto óleo para fritar Molho 2 dentes de alho amassados 1/2 cebola picada ou ralada 1/4 de caldo de carne 1 colher de azeite 1 sache

Ingredientes 1 kg de cebola Óleo (para fritar) Massa 1 1/2 xícara de farinha de trigo 1 xícara de amido de milho (Maisena) 1 ovo 1 lata de cerveja gelada  1 pitada de sal Modo de Preparo Corte rodelas grossas de cebola Separe os anéis Passe na mistura Frite em óleo quente ate dourar. Dicas

Ingredientes 1 kg de costela 1 kg de mandioca 1 cabeça de alho amassado 4 tomates picados 1 cebola Modo de Preparo Unte uma panela funda com óleo de soja ou girassol. Corte a costela em pedaços e frite por 30 minutos. Após, adicione o tomate e o alho. Deixe fritar até se desmancharem. Em

Ingredientes 500 g de file de merluza 500 g de batata cozida 1 cebola picada 1 colher de azeite 1 ovo Cheiro verde e pimenta do reino a gosto Óleo para fritar Modo de Preparo Cozinhe as batatas em cubos e deixe esfriar fora da água. Cozinhe o peixe em um pouco de água com

Ingredientes 3 xícaras de farinha 2 xícaras de açúcar 3 ovos 500 ml de leite 1 colher de sopa de fermento para bolo 2 colheres de sopa de canela em pó 6 bananas grandes 2 colheres de margarina Modo de Preparo Misture a farinha com o açúcar, o fermento e a canela em pó. Corte

Ingredientes 1 kg de filé de merluza  Sal e pimenta – do – reino para temperar Tempero a gosto Massa 1 1/2 xícara de farinha de trigo 1 xícara de amido de milho (Maisena) 1 ovo 1 lata de cerveja gelada  1 pitada de sal Modo de Preparo Tempere os filés do peixe. Misture bem

Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 pacote de coco ralado 1 colher de manteiga Modo de Preparo Coloque o leite condensado na panela em fogo baixo e adicione o coco ralado e mexa sem parar. Depois coloque a manteiga e mexa bastante. Quando o beijinho engrossar desligue o fogo e continue mexendo ate esfriar